Jueves, 30 de octubre de 2014

Os dejo aqui la receta y asi la tendreis "a mano" cuando querais.

Necesitaremos:

Huevos, uno o dos por persona (depende de cada uno)

Queso

Bacon

Nata liquida

Mostaza

Sal y pimienta (si os apetece)

Ponemos en una bandeja  el bacon y lo metemos en el horno para que se vaya haciendo un poco, el bacon debe ser "gordito", si es demasiado fino no dejar mucho rato en el horno para que no quede arrugado y se pierda como base.

Mientras en un cazo mezclamos la nata liquida, la mostaza y sal al gusto (pimienta opcional), no pongo cantidades porque dependera de si os gusta con mas sabor a mostaza o menos, la mostaza que sea de "la mala" es decir de la de frankfurts, nada de mostaza de dijon u similares ya que estas tienen un sabor demasiado fuerte, lo calentamos un poco removiendo continuamente para que la mezcla quede mas homogenea.

Sacamos el bacon del horno, ponemos encima unas lonchas de queso (mejor un manchego pero que no sea demasiado fuerte). los huevos, la mezcla de la mostaza con la nata y lo volvemos a meter en el horno a unos 180 grados hasta que este doradito por encima y listo. A COMER!!!

Ale ahi la teneis pa siempre. Gui?o


Publicado por Macpep @ 19:25  | Opini?n
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